食物,腐竹,全日,菜花,韭菜
提問: 如何鑒別單純性脂肪肝和慢性肝炎伴脂肪浸潤
●患者性別：女●患者年齡：54●詳細病情及咨詢目的：彩超提示中度脂肪肝，乙肝兩對半中抗－HBC呈陽性，肝功能全套中甘油三脂1.51mmol/L,堿性磷酸酶50U/L,其他正常。本人身高1.60cm,體重118斤 。請問我這種癥狀是單純性脂肪肝還是慢性肝炎伴脂肪浸潤？
第一次問題補充：已服用深海魚油（降血脂）一年，平時很少吃肉，飯量也不多，容易疲勞
医师解答: 目前對您來說重要的是如何控制脂肪肝 食物選擇 （1）優先保證優質蛋白質食物及新鮮綠葉蔬菜。 （2）控制食糖、各種甜食及高熱能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點心等。 （3）少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。 （4）膽固醇含量高的食品也宜限制。 （5）適當選用含甲硫氨基酸高的食物。 脂肪肝一日食譜舉例 早餐：饅頭（面粉50克），稀飯（大米50克），紅腐乳10克，小咸菜10克。 午餐：大米飯100克，韭菜炒雞蛋（韭菜100克、雞蛋50克），菠菜牛肉絲（菠菜100克、牛肉50克），西紅柿蛋湯（西紅柿50克、雞蛋20克）。 晚餐：菠麥面餅（蔽麥面50克），小米粥（小米50克），菜花燉肉（菜花100克、豬肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。 全日烹調用油15克。 全日熱能6972千焦（1660千卡）左右。
提問: 如何鑒別單純性脂肪肝和慢性肝炎伴脂肪浸潤
●患者性別：女●患者年齡：54●詳細病情及咨詢目的：彩超提示中度脂肪肝，乙肝兩對半中抗－HBC呈陽性，肝功能全套中甘油三脂1.51mmol/L,堿性磷酸酶50U/L,其他正常。本人身高1.60cm,體重118斤 。請問我這種癥狀是單純性脂肪肝還是慢性肝炎伴脂肪浸潤？
第一次問題補充：已服用深海魚油（降血脂）一年，平時很少吃肉，飯量也不多，容易疲勞
医师解答: 目前對您來說重要的是如何控制脂肪肝 食物選擇 （1）優先保證優質蛋白質食物及新鮮綠葉蔬菜。 （2）控制食糖、各種甜食及高熱能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點心等。 （3）少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。 （4）膽固醇含量高的食品也宜限制。 （5）適當選用含甲硫氨基酸高的食物。 脂肪肝一日食譜舉例 早餐：饅頭（面粉50克），稀飯（大米50克），紅腐乳10克，小咸菜10克。 午餐：大米飯100克，韭菜炒雞蛋（韭菜100克、雞蛋50克），菠菜牛肉絲（菠菜100克、牛肉50克），西紅柿蛋湯（西紅柿50克、雞蛋20克）。 晚餐：菠麥面餅（蔽麥面50克），小米粥（小米50克），菜花燉肉（菜花100克、豬肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。 全日烹調用油15克。 全日熱能6972千焦（1660千卡）左右。
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